Des vins de terroir
Tous nos vins sont vinifiés et élevés sans sulfites...
Le premier apport de souffre se fera à partir du mois d'avril-mai!!
Cabernet d'Anjou - Un CAB Sinon Rien
AOC Cabernet d'Anjou
Cabernet d'Anjou à la robe lumineuse aux reflets saumonés. Notes de petits fruits rouges, de bonbon anglais. Vin gourmand par excellence. Ce rosé tendre, gouleyant avec une vivacité qui compense la sensation moelleuse , rafraîchit la fin de bouche. Ne pas hésiter à le déguster frais ( 6°C). Il pourra être servi à l'apéritif et accompagner vos plats d'été.
Cépage : Cabernet franc 100%
Age des vignes : 20 ans
Terroir : Argilo calcaire
Rendement : 60 hl/h
Récolte : Vendanges manuelles.
Vinification : Macération d'une douzaine d'heures puis pressurage direct sans éraflage.Débourbage et fermentation à basse température. Arrêt de la fermentation, après dégustation (sucre résiduel d'environ 15 gr/litre suivant le millésime).
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AOC Cabernet d'Anjou
Cabernet d'Anjou à la robe lumineuse aux reflets saumonés. Notes de petits fruits rouges, de bonbon anglais. Vin gourmand par excellence. Ce rosé tendre, gouleyant avec une vivacité qui compense la sensation moelleuse , rafraîchit la fin de bouche. Ne pas hésiter à le déguster frais ( 6°C). Il pourra être servi à l'apéritif et accompagner vos plats d'été.
Cépage : Cabernet franc 100%
Age des vignes : 20 ans
Terroir : Argilo calcaire
Rendement : 60 hl/h
Récolte : Vendanges manuelles.
Vinification : Macération d'une douzaine d'heures puis pressurage direct sans éraflage.Débourbage et fermentation à basse température. Arrêt de la fermentation, après dégustation (sucre résiduel d'environ 15 gr/litre suivant le millésime).
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