Saumur
Saumur Champigny
Coteaux de Saumur
Cabernet de Saumur
Méthode Traditionnelle
Philippe Bougreau
Propriétaire Récoltant
Tous les enregistrements
Saumur Champigny
Vieilles Vignes
Cépage
Cabernet Franc
Age des vignes
30 à 45 ans
Terroir
sous-sol argileux calcaire (tuffeau)
Rendement
48 hl/ha
Production
25 000 bouteilles/an
Récolte et vinification
vendanges manuelles
Vinification séparée des parcelles. Élevage en cuve
Dégustation
Cette cuvée présente une texture élégante, aux tannins soyeux, puissants et complexes, qui atteindra sa maturité après trois années de vieillissement.
Récompenses et citations
Lys d'Argent au concours Interloire 2006
Guide Dussert-Gerber
Guide Hachette